貢丸湯Vol.23 食鬧熱

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熱鬧吃!歡聚一堂的幸福滋味
民國57年,台灣出現第一台自動點火的瓦斯爐。科技的進步帶來了民眾對於「烹調」的全新想像,人們不再需要費心撿拾柴火、臉紅耳赤地用竹管為大灶吹氣;後續隨著快速瓦斯爐的發明,穩定、可負擔的能源讓「外食聚餐」成為一種常民生活選擇。
你都什麼時候出外聚餐呢?是和同學們一同完成了階段性任務想小小慶功?是長輩生日必須得端出一些功夫菜搏個好彩頭?是和朋友閒來無事找個空檔更新近況?桌上的人們來來去去,當年怯生生坐上桌,誰也不認識的少年終有一天成為自在招呼賓客的主人。在這些餐桌上,吃進嘴的是人生,喝下肚的是心情。專題裡不同情境的風城聚餐好去處,邀請你用長長的時光和倍感重視的人們一一體會。

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