風土經濟學:地方創生的21堂風土設計課

◎第一本台灣地方創生實作手冊

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台灣地方創生議題風風火火,看似口號響亮、計畫宏大,卻往往忽略創生背後的源頭,其實是經過時間累積、空間形塑的地方風土,更始終缺少真正接地氣的實際策略、方法與步驟。
本書是第一部聚焦台灣本土的地方創生實戰手冊。作者歸納、演繹風土文化的創新思維,提出風土設計的完整方法架構,以21堂創意實作課,循序漸進闡述如何透過確切可行的實踐方法,以及自我能力的培養鍛練,創造出台灣每個地方獨一無二的風土經濟價值。同時列舉諸多令人感動的經驗實例,並深刻探討返鄉創業的各種挑戰與課題。◎長期蹲點地方小鎮的經驗傳遞◎
作者洪震宇長期在台灣農村小鎮蹲點,挖掘風土資源與文化脈絡;透過溝通與訓練,參與規劃餐飲與住宿行程;並以故事亮點創造人氣,達到經濟效益;同時,他還跨界文創等領域,累積豐富實務經驗。
風土經濟學是一套具實的方法學,21堂創意實作課程,從原理概念到執行步驟,再到實作練習,脈絡條理分明,期待能藉此有助於返鄉青年、地方組織、公務人員、餐飲民宿相關產業、社區工作者甚至企業界等,有效運用資源,創造轉型機會,在追求理念夢想的同時,解決現實問題,以面對台灣鄉鎮農村的長遠未來。◎從風土餐桌到小旅行的體驗經濟◎
從「意義」到「創意」再到「生意」,是風土經濟學的實踐進程。而風土餐桌與小旅行,是風土經濟學的縮影,本書即聚焦於此體驗經濟的兩大核心主題。
作者以自身經驗,引領讀者,如何透過複眼視角,轉化成旅人的眼光與人類學家的視野,磨礪出編劇角色般的洞察力,並串連地方亮點,進而如導演般實地操作。透過對課程內容的省察,對方法的自我演練,以及對各種案例的觀察與學習,人人都可以是風土設計師,都可以成為帶動台灣風土經濟的重要一員。◎問題╳實例╳方法╳練習◎
╳問題

  • 在網路科技發達的快經濟時代,小鎮如何突顯慢經濟的魅力?
  • 看似面貌模糊的村落鄉鎮,如何找出亮點,凝聚力量?
  • 業者與旅人如何交集、碰撞出雙贏甜蜜點?
  • 奢華周到的虛擬風土,究竟缺少了什麼關鍵元素?……╳實例
  • 在甲仙體驗「拔一條河」,重建小林村災區生機。
  • 到美濃人家做客、在廟埕辦桌,參加滿年福與登席。
  • 從事老人托護的台南關山社區,變身成村落民宿。
  • 一根繩索就讓原始的鸞山森林,成為一座博物館。……╳方法
  • 風土餐桌是最容易創造的體驗經濟內容。
  • 打造故事空間,成為鄉鎮入口,讓旅人實境感受。
  • 善用節氣慶典,留下「期間限定」的難忘記憶。
  • 讓業者參與投資,才能用心經營品牌。……╳練習
  • 自我鍛練,同時擁有老鷹的視野,以及蚯蚓的執行力。
  • 田野調查家鄉,在生活、生產與生態上的既有優勢。
  • 串連地方夥伴,整合內部資源,對外溝通連結。
  • 培養與提升帶路人的脈絡力、引導力與控場力。……